Tag "chocolat"

01/12/2022
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Aux origines des calendriers de l'Avent

Nous sommes aujourd’hui le premier jour du mois de décembre et nombre d’entre nous trépignons à l’idée d’ouvrir, ce soir, la première fenêtre de notre calendrier de l’Avent. Mais savez-vous d'où vient la tradition des calendriers de l'Avent ?

08/04/2020
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Caramels, bonbons et chocolats...

Les fêtes de Pâques approchent et avec elles la promesse de la douceur des chocolats et autres bonbons à déguster. Plusieurs grands chocolatiers et confiseurs ont décidé d'ouvrir leurs portes à leurs clients pour leur dévoiler quelques secrets de fabrication... Nous vous en présentons cinq.

14/03/2018
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Maison Girard à Paris

L’histoire de cette maison familiale installée en plein cœur de Paris débute en 1920. D’abord implantée rue de Washington dans le VIIIe arrondissement, la Maison Girard est une épicerie fine fondée par les arrière grands-parents du gérant actuel.

14/03/2018
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Maison Francis Miot à Uzos

Francis Miot est un personnage emblématique de la confiserie française. Maestro de la confiture, il a reçu 3 fois le titre de Champion du Monde de confitures artisanales.

14/03/2018
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Max Vauché à Bracieux et Blois

Passé par Paris et les Ardennes avant de s’établir dans le Val de Loire, Max Vauché a construit son laboratoire de chocolatier à force de travail et de passion.

14/03/2018
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Maison Weiss à Saint-Etienne

Eugène Weiss confiseur d’origine alsacienne, a ouvert sa chocolaterie à Saint-Etienne en 1882. À cette époque la ville forézienne comptait plus de 20 chocolatiers.

21/09/2016
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Sondage - Chocolatine ou pain au chocolat ?

Ce débat sémantique de notre patrimoine linguistique, anime régulièrement les conversations des habitants du quart sud-ouest de la France, opposés au reste des français. Et vous vous êtes plutôt chocolatine ou pain au chocolat ? Votez !