Savez-vous de quelle volaille il s'agit ?
Alors que les vacances d’hiver battent leur plein, une décision cruciale se fait lors du dîner à la montagne… Raclette, tartiflette ou fondue savoyarde ? Faites votre choix !
Alors que les vacances d’hiver battent leur plein, une décision cruciale se fait lors du dîner à la montagne… Raclette, tartiflette ou fondue savoyarde ? Faites votre choix !
Tradition multiséculaire, gage du savoir-faire et de l’excellence française, le compagnonnage est une pratique aujourd’hui largement méconnue. Les compagnons sont pourtant les héritiers des grands bâtisseurs de nos cathédrales. Mis en lumière par le drame de l’incendie de Notre-Dame de Paris, ils sont les gardiens de connaissances transmises de générations en générations, à la recherche du chef-d’œuvre absolu. Nous vous dévoilons aujourd’hui l’histoire du compagnonnage, patrimoine culturel immatériel inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO en 2010.
Plongez au cœur des traditions percheronnes grâce à la visite de l'écomusée du Perche ! Ouvert depuis 1972, il se situe dans un ancien prieuré de la ville de Saint-Cyr-la-Rosière, dans l'Orne.
Plongez dans l'histoire séculaire des bijoux régionaux qui ornaient corps et vêtements au XIXe siècle. Découvrez la richesse des créations des orfèvres de Niort à travers un album photo inédit.
Tous les trois ans, depuis près de 100 ans, est élue la Reine d’Arles à l’occasion de la fête des Gardians. Elle règne sur le Pays d’Arles et en défend, son histoire, ses traditions et sa langue, accompagnée de ses Demoiselles d’Honneur.
Les fêtes de Noël sont souvent l’occasion de se retrouver en famille autour d’un bon repas. Si aujourd’hui, nos tables de fête sont souvent chargées de foies gras, huîtres, saumons, volailles et autres accompagnements de choix, mais ces plats ont longtemps été bien différents.
Du Roi Soleil à nos jours, découvrez l'histoire de deux institutions radicalement différentes, au destin pourtant uni par un nom: Saint-Cyr.
Depuis 2006, l'UNESCO inscrit au patrimoine mondial de l'humanité des pratiques culturelles immatérielles spécifiques à chaque pays afin de permettre la préservation de ce patrimoine vivant, transmis de génération en génération. En France, 17 pratiques sont inscrites à cet inventaire, nous en avons sélectionné 10, les connaissez-vous ?
En France, chaque région, chaque ville possède son plat typique. Nos spécialités régionales sont aujourd'hui servies dans le monde entier, et vous les connaissez-vous ?
Le saviez-vous ? La brandade de morue est un plat typique de la ville de Nîmes. Contrairement à ce que l’on pense généralement, la pomme de terre ne rentre pas dans la composition de ce plat.