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18/03/2018
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Chaudes-Aigues, l'eau à 82 degrés

Partez à la découverte de Chaudes-Aigues, dans le Cantal avec "Vues d'Auvergne". La ville abrite une trentaine de sources d'eaux comprises entre 45°C et 82°C. Depuis le XIVe siècle, un système de géothermie permet de chauffer une partie des bâtiments privés et publics.

14/03/2018
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Maison Girard à Paris

L’histoire de cette maison familiale installée en plein cœur de Paris débute en 1920. D’abord implantée rue de Washington dans le VIIIe arrondissement, la Maison Girard est une épicerie fine fondée par les arrière grands-parents du gérant actuel.

14/03/2018
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Maison Francis Miot à Uzos

Francis Miot est un personnage emblématique de la confiserie française. Maestro de la confiture, il a reçu 3 fois le titre de Champion du Monde de confitures artisanales.

14/03/2018
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Max Vauché à Bracieux et Blois

Passé par Paris et les Ardennes avant de s’établir dans le Val de Loire, Max Vauché a construit son laboratoire de chocolatier à force de travail et de passion.

14/03/2018
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Maison Weiss à Saint-Etienne

Eugène Weiss confiseur d’origine alsacienne, a ouvert sa chocolaterie à Saint-Etienne en 1882. À cette époque la ville forézienne comptait plus de 20 chocolatiers.

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