Tag " savoir-faire"

30/04/2018
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Les capitales de France vol. 1

La France possède de nombreuses capitales. Des villes n°1 dans leur domaine ou connues pour une spécialité, un savoir-faire, un produit régional... Saurez-vous rendre à chacune de ces 12 petites villes, "Plus Beaux Détours de France", leur spécialité ?

14/03/2018
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Maison Girard à Paris

L’histoire de cette maison familiale installée en plein cœur de Paris débute en 1920. D’abord implantée rue de Washington dans le VIIIe arrondissement, la Maison Girard est une épicerie fine fondée par les arrière grands-parents du gérant actuel.

14/03/2018
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Maison Francis Miot à Uzos

Francis Miot est un personnage emblématique de la confiserie française. Maestro de la confiture, il a reçu 3 fois le titre de Champion du Monde de confitures artisanales.

14/03/2018
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Max Vauché à Bracieux et Blois

Passé par Paris et les Ardennes avant de s’établir dans le Val de Loire, Max Vauché a construit son laboratoire de chocolatier à force de travail et de passion.

14/03/2018
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Maison Weiss à Saint-Etienne

Eugène Weiss confiseur d’origine alsacienne, a ouvert sa chocolaterie à Saint-Etienne en 1882. À cette époque la ville forézienne comptait plus de 20 chocolatiers.

25/01/2018
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Mot de la semaine : Stéréotomie

La stéréotomie est l’art de découper des matériaux solides, pierre ou bois, en vue de constructions architecturales. Elle vient du grec stereos qui veut dire solide et tomê qui signifie coupe.

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