Je redécouvre la France avec le Pass Patrimoine

Le Fort des Rousses

Si la vidéo ne s'affiche pas en bonne qualité, cliquez sur "HD" dans le lecteur puis sélectionnez "720p HD"

 

Le comté fortifié

Des caves à fromage à perte de vue

Dans le Haut Jura, près de la frontière suisse, à 1150 mètres d'altitude, le fort des Rousses est la deuxième plus grande forteresse de France. Elle est imaginée par Napoléon Bonaparte pour se protéger des Autrichiens. Il a fallu 1500 ouvriers pendant 30 ans pour l'édifier. 

Aujourd'hui, ses 50 000 m2 de salles voûtées abritent la plus incroyable des caves à fromage. Découvrez, dans cette vidéo, les secrets d'un affinage au coeur de la forteresse.

Cette vidéo est extraite du film documentaire "Le goût du Jura". 

Retrouvez toutes les vidéos ici. 

Partager :
Tags:

Commentaires

    Pass Patrimoine Côté