Au cœur de la Champagne, isolée dans une vallée verdoyante, se trouve l'Abbaye de Clairvaux, site exceptionnel du patrimoine aubois. Du haut de ses 9 siècles d’histoire, ce site nous raconte les époques et les bouleversements de notre société qu’il a traversés. Partez à la découverte de ce joyau culturel !
Symbole de robustesse, de courage et de dévouement, le coq est devenu un emblème national au cours des derniers siècles. C’est dans l’Aube, en Champagne, qu’est désormais assurée la sauvegarde de la race du coq gaulois, homologuée depuis le 24 septembre 1923. Retour sur l’histoire de ce symbole de la France.
Le village de Châteauvillain, en Haute-Marne possède plusieurs curiosités historiques et architecturales qui lui ont permis d’obtenir le label de Petite Cité de Caractère.
Fête et cotillon, embrassades et bonnes résolutions. Chaque année, le 31 décembre à 0h00, nous fêtons la fin d’une année et le commencement d’une autre. Mais d’où nous vient cette coutume de veiller la nuit de la Saint-Sylvestre, pour célébrer l’arrivée d’une nouvelle ère ? Voici 3 choses que vous ignoriez sur le Nouvel An pour briller lors de votre réveillon de fin de l’année.
Roi des tables de fêtes, le champagne est plus qu’un alcool iconique, il est l’emblème d’une région et de l’Art de la table. Découvrez leur sélection de champagnes scrupuleusement choisie pour leur qualité et leur confection !
Tombé amoureux de la bulle de Champagne à l'heure où ses camarades se noyaient dans celles de bières, Sébastien Boher a fondé Champagne Terroir avec son ami d'enfance, Emilien Marchal. Ils proposent, en ligne, une sélection de crus, soigneusement choisis par Sébastien, au fil de ses échanges avec les vignerons indépendants, aussi appelés récoltants-manipulant. Rencontre avec ce passionné de nos terroirs et nos savoir-faire !
Le saviez-vous, le département de l’Aube, et plus précisément la Côte des Bar, possède 20 % du vignoble de l’appellation Champagne ! Cette production, souvent méconnue, est le fruit d’une longue histoire qui remonte au Moyen Âge. Du vin tranquille au vin champagnisé, en passant par une révolte spectaculaire de vignerons, découvrez l’histoire de ce vignoble inscrit au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO.
Choucroute, champagne, truffes, le département de l'Aube produit une multitude de boissons et de mets savoureux que vos papilles sauront apprécier... Les connaissez-vous ?
Évadez-vous le temps d'un week-end grâce à notre itinéraire en Pays d'Othe - Armance ! À l'ouest de Troyes, cet région de forêts et de bocages brille par son patrimoine naturel, culturel et gastronomique.
Ruinart, Dom Pérignon, Veuve Cliquot... À côté de ces grands noms, saviez-vous que le château de Condé tient également une place privilégiée dans l’histoire de ce breuvage ?
Testez vos connaissances sur les boissons alcoolisées des régions françaises de la liqueurs aux bières en passant par le vin !
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