Tag "Abbaye"

21/08/2022
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Histoire de l'abbaye de Fontcaude

L’abbaye de Fontcaude est fondée, à Cazedarnes dans l’Hérault, par l’ordre des Prémontrés en 1154. Elle doit son nom à la source dite miraculeuse sur les bords de laquelle elle est établie, Fontcaude signifiant « fontaine chaude » en occitan.

10/07/2022
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Abbaye de Fontenay : 900 ans d'histoire à admirer

Depuis plus de 900 ans, l'abbaye de Fontenay, en Bourgogne, veille sur un val isolé. Elle doit son nom Fontenay, aux nombreuses sources qui parcourent le site. Fondée en 1118, elle est, aujourd'hui, l'une des abbayes cisterciennes les plus belles et les mieux conservées d'Europe.

04/03/2022
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La route des vins des abbayes

Le salon des vins d’abbayes se tiendra à Paris les 11 et 12 mars prochains. Son ambition est de faire découvrir au grand public la particularité d’un savoir-faire œnologique détenu par des moines depuis le XIe siècle. Principaux producteurs de vin pendant des siècles, ils disposaient de vastes vignobles et d’une forte main-d’œuvre, alternant entre travail et prière. Au cœur de paysages extraordinaires et préservés, ces abbayes, reconnues pour leur patrimoine historique, culturel, spirituel, et viticole, produisaient des crus renommés, dont la lente maturation allait de pair avec le rythme de leur vie monastique. Découvrez 6 de ces maisons productrices de vin qui seront présentes lors du Salon des Vins d'Abbayes à Paris.

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