Tag " savoir-faire"

  • 18/03/2019

    Vidéo : le moulin de Verteuil en Charente

    Visite guidée des lieux avec le nouveau propriétaire, François Lecestre qui a remis en fonction ce moulin bâti au Moyen Âge.

  • 17/11/2018

    Les desserts de nos régions !

    Chacune de nos régions possède ses spécialités pour adoucir la fin de nos repas, les connaissez-vous ? Répondez à ces 10 questions pour le savoir !

  • 22/10/2018

    La faïence

    Connaissez-vous l'histoire et les spécificités de ce métier d'art ? Testez votre savoir ou apprenez en vous amusant avec ce quiz réalisé en partenariat avec le village d'artisans de Moustiers-Sainte-Marie.

  • 30/04/2018

    Les capitales de France vol. 1

    La France possède de nombreuses capitales. Des villes n°1 dans leur domaine ou connues pour une spécialité, un savoir-faire, un produit régional... Saurez-vous rendre à chacune de ces 12 petites villes, "Plus Beaux Détours de France", leur spécialité ?

  • 14/03/2018

    La cité du Chocolat Valrhôna à Tain-l’Hermitage dans la Drôme

    C’est en 1922 qu’Albéric Guironnet, pâtissier à Tain-l’Hermitage, fonde la Chocolaterie du Vivarais. En 1938, la chocolaterie prend le nom de Gonnet avant d’être baptisée Valrhona en 1947.

  • 14/03/2018

    Maison Girard à Paris

    L’histoire de cette maison familiale installée en plein cœur de Paris débute en 1920. D’abord implantée rue de Washington dans le VIIIe arrondissement, la Maison Girard est une épicerie fine fondée par les arrière grands-parents du gérant actuel.

  • 14/03/2018

    Maison Francis Miot à Uzos

    Francis Miot est un personnage emblématique de la confiserie française. Maestro de la confiture, il a reçu 3 fois le titre de Champion du Monde de confitures artisanales.

  • 14/03/2018

    Max Vauché à Bracieux et Blois

    Passé par Paris et les Ardennes avant de s’établir dans le Val de Loire, Max Vauché a construit son laboratoire de chocolatier à force de travail et de passion.

  • 14/03/2018

    Maison Weiss à Saint-Etienne

    Eugène Weiss confiseur d’origine alsacienne, a ouvert sa chocolaterie à Saint-Etienne en 1882. À cette époque la ville forézienne comptait plus de 20 chocolatiers.

  • 25/01/2018

    Mot de la semaine : Stéréotomie

    La stéréotomie est l’art de découper des matériaux solides, pierre ou bois, en vue de constructions architecturales. Elle vient du grec stereos qui veut dire solide et tomê qui signifie coupe.

  • 18/01/2018

    Eugénie-les-Bains et la bonne chère

    Au cœur des Landes de Gascogne, le village d’Eugénie-les-Bains attire les grands noms de France depuis des siècles pour ses thermes et la qualité de sa gastronomie.

  • 15/01/2018

    La Côte des Bar

    Soyez surpris par la côte des Bar dans l'Aube, en vous élevant dans les airs de son vignoble champenois. Traversés par la route touristique du Champagne, ses coteaux de plus de 8 000 hectares produisent 80 millions de bouteilles de champagne par an. Initiée depuis plus de 900 ans par Bernard de Clairvaux, la culture viticole est au cœur de cette région auboise.

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