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Les Carnets de Voyages traversent cette fois les communes de Sorèze, Revel et St Ferreol. Parmi les nombreux trésors de paysages et d'architectures on y croise le Canal du Midi, Arfons, la montagne noire, le bassin de Saint-Ferreol, la bastide royale de Revel, la célèbre Abbaye-école de Sorèze, et enfin le château de Montgey.
Les Carnets de Voyages font aujourd'hui une escale à Moissac sur la route de Saint-Jacques de Compostelle. Entres autres trésors qui s'y trouvent on y découvre le Pont-canal du Cacor, les fresques de l'Uvarium, et la célèbre abbaye Saint-Pierre et son cloître inscrits en 1998 au Patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco.