Le quiz ultime des fromages de France. Vol. 1
La France est parfois appelée "Le pays aux 300 fromages", connaissez-vous bien ce pan de notre patrimoine culinaire ? Répondez à ces 10 questions et faites le point sur vos compétences fromagères !
La France est parfois appelée "Le pays aux 300 fromages", connaissez-vous bien ce pan de notre patrimoine culinaire ? Répondez à ces 10 questions et faites le point sur vos compétences fromagères !
Rencontre avec Jean-Noël Bellegarde, berger installé aux confins du Béarn, en vallée de Barétous, qui fabrique encore son fromage de brebis de manière artisanale, selon les préceptes séculaires de sa famille.