Exposition - A l'assaut - Forteresse royale de Chinon
La route du champagne en fête 2016

La route du champagne en fête 2016

Ce week-end, 30 et 31 juillet, la Côte des Bar est en fête pour la 21e édition de la route du champagne.
Organisée par l'association Cap'C et la Confrérie du Sault de Bouchon, cette manifestation et devenue une institution pour les amateurs de champagne aubois !

Route touristique du champagne en fête

Cette année, 13 caves situées sur 6 communes de l'Aube et de la Haute-Marne, entre Arrentières et Colombey-les-Deux-Eglises, ouvrent leurs portes aux visiteurs pour faire déguster leurs champagnes.
Munis d'une flûte et d'un carnet de dégustation, chaque festivalier pourra ainsi goûter et comparer les crus sélectionnés par les producteurs.

Chaque vigneron, en plus de vous faire goûter le fruit de son travail et vous faire découvrir son exploitation, organise des manifestations festives dans son domaine au cours de cet événement.
En voici quelques exemples :

Le Champagne Beerens à Arrentières propose un menu dégustation accord mets-champagne, composé par le Chef Fabrice Bertrand, restaurateur à Dillingen (Allemagne).

Champagne Beerens - Route du champagne en fête © CDT Aube
Repas dégustation, accord mets-champagne 

Le Champagne Christophe, à Colombé-le-Sec, vous accueille au coeur de ses vignes pour une dégustation au plus près du fruit.

Champagne Christophe - Route du champagne en fête © CDT Aube
Dégustation au cœur des vignes

La coopérative du Champagne Charles Clément invite un food truck local, pour une choucroute champenoise, marinée au champagne !

Champagne Charles Clément - Route du champagne en fête © CDT Aube
Food truck les P'tites Choucroutes

Enfin, profitez de cette belle manifestation pour visiter le Cellier aux moines, propriété du Champagne Monial.

Cote des Bars Colombe-le-Sec Cellier aux moines cave- ©Didier-Guy
Le Cellier aux moines

Pour en savoir plus cette la Route du Champagne en Fête 2016.

À voir également :

Vidéo : la Côte des Bar
Vidéo : la Côte des Bar
Article : Le cellier aux moines
Article : Le cellier aux moines

 

Scroll to Top